新型コロナウイルスの大流行により、亡くなられた方々に謹んでお悔やみを申し上げます。

被患された方、影響を受けているすべての皆様に心よりお見舞い申し上げます。

一日も早い被害回復と感染の終息を心よりお祈りいたします。

ホテルパン使い方　スチコン講習

スチコン＝スチームコンベクションオーブンで料理を作る場合

ホテルパンを活用する方が多いかと思います。

ここでは、どんな風にスチコン調理でホテルパンを使うのか

スチコン塾の基本的な考え方をご紹介します。

ホテルパン使い方　スチコン炒め物コツ

ホテルパン使い方　スチコン蓋をするか・しないか



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スチコン塾：オンライン講座をご活用ください

スチコン使い方　オンライン講座でスチコン調理・真空調理

クックチル・クックフリーズ・ニュークックサーブ冷却調理について学習できます。

スタッフ教育にご活用ください。