tosei 真空包装機ポンプオイル 価格・種類

創業25年。スチコン塾 大関ゆみのです。 コロナショック以降、真空包装機を使用している方が増えています。 新調理なび。オンラインは真空包装機のトップメーカー tosei トスパックの正規販売代理店です。 本日はメンテナン […]

TOSEI トスパックで ポテトサラダをつくる 真空調理レシピ

真空調理とは。スチコン塾が解説   真空調理という言葉は、いま一般的になりました。 家庭で流行っている低温調理も同様の調理法ですが ここでご紹介するのは、業務用の真空包装機 TOSEI トスパックを活用したプロ […]

真空包装機トスパックオイル交換

  TOSEI製 トーセイTOSPACKトスパック  真空パックを故障させないで使う方法 トスパックは、自分で簡単にメンテナンスできるので、スチコン塾で推奨しております。 故障しないで長く使うコツは、定期的なオ […]

【調理 動画】業務用 真空パック使い方 干し椎茸をもどす 省スペース 短時間 

新調理なび。オンラインは、 創業25年スチコン塾が運営しております 本日は、業務用真空包装機トスパックを使用する 時短、省スペース化、衛生面の向上の アイデア動画をご紹介します 業務用の真空包装機をうまく使いたい方 この […]

【調理 動画】スチコン用 グリルパン 短時間で美味しく調理 

新調理なび。オンラインは、 創業25年スチコン塾が運営しております 本日は、スチコン用のホテルパンを使用して 通常のステンレスのホテルパンと 黒いアルミシートパンを比較する動画を ご紹介します スチコンで焼き物調理をうま […]

【調理 動画】TOSEI ホットパック レシピ 熱々のスープを真空パックして急速凍結

新調理なび。オンラインは、 創業24年スチコン塾が運営しております 本日は、業務用真空包装機トスパック ホットで 熱々のチキンスープを真空パックする動画を ご紹介します 真空パックしたスープは ブラストチラー/ショックフ […]

【調理 動画】スチコン レシピ おいしいカオマンガイ タイ料理

新調理なび。オンラインは、 創業24年スチコン塾が運営しております 本日は、スチコン活用による タイ料理 カオマンガイのレシピをご紹介します 日本の材料でバンコクの人気店の味を再現しました ランチタイムにおすすめです ス […]

【動画】TOSEI 五反田ショールーム 業務用真空包装機 見学ツアー

新調理なび。オンラインは、 創業24年スチコン塾が運営しております TOSEI 正規販売代理店です 業務用真空包装機 TOSEI 五反田ショールームで いろいろなトスパックを見てきました 業務用真空包装機での商品試作も可 […]