トスパック 真空パック使い方

スチコン塾 大関ゆみのです。 新型コロナウイルスの大流行で、お弁当販売を行っている方もいらっしゃるかと思います。 お醤油やタレなどをつける場合、自社でいつもつかっているお醤油をタレびんにいれたいとき、手作業では時間がかか […]

センターレス絶縁布 シール交換

スチコン塾 大関ゆみのです。 業務用真空包装機のトップメーカー TOSEIトスパックのシール交換 本日は、センターレスのシール交換の方法と 衛生的に品質の高い真空パック商品をつくるための 真空包装シールの方法を動画でご紹 […]

トスパックならビニール袋で真空パックできる

新型コロナウイルスの大流行により、亡くなられた方々に謹んでお悔やみを申し上げます。 被患された方、影響を受けているすべての皆様に心よりお見舞い申し上げます。 一日も早い被害回復と感染の終息を心よりお祈りいたします。 ビニ […]

プロの方必見!真空パック効率のよい使い方 

新型コロナウイルスの大流行により、亡くなられた方々に謹んでお悔やみを申し上げます。 被患された方、影響を受けているすべての皆様に心よりお見舞い申し上げます。 一日も早い被害回復と感染の終息を心よりお祈りいたします。 &n […]

【スチコン塾】動画で学ぶ 野菜のピクルス真空調理レシピ

スチコンを活用した真空調理   この動画はスチコン塾オンライン講座のご試聴版です。 ご活用ください。   野菜のピクルス真空調理レシピ   野菜のピクルス真空調理ー殺菌加熱   く […]

真空包装機トスパックオイル交換

  TOSEI製 トーセイTOSPACKトスパック  真空パックを故障させないで使う方法 トスパックは、自分で簡単にメンテナンスできるので、スチコン塾で推奨しております。 故障しないで長く使うコツは、定期的なオ […]

TOSPACKトスパックHVP382 エクゾーストフィルター送料込み

TOSPACKトスパックHVP382 エクゾーストフィルター送料込み *画像は商品のイメージで、実際の商品と異なる場合がございます。 ご注文の際には、必ず「機種」をご確認くださいませ!   配送料込みの割引価格 […]

新調理なび。Amazon Pay キャッシュレス5%還元

いつも新調理なび。お選びくださりありがとうございます。 当店でのお買い物は、PayPalに加えAmazon Pay をご利用の場合も5%還元の対象となりましたことをお知らせいたします。 この機会にぜひご利用くださいませ。 […]

プロのための真空調理・低温調理メリット・デメリットと管理方法

真空調理とは?   生の食材 又は、下処理した食材と調味料を真空パック専用袋に入れて 業務用の真空包装機器で真空パックし、 湯煎器または、スチコン=スチームコンベクションオーブンなどで加熱する調理法です。 95 […]