お知らせ

スチコン塾 プライベート研修 スチコン調理・真空調理のOJT承ります

スチコン調理・真空調理を活用する現場研修 創業22年スチコン塾 大関ゆみのです。 いつも新調理なび。ご活用くださいまして 誠にありがとうございます!   スチコン=スチームコンベクションオーブン ブラストチラー […]

TOSEI 真空包装機の真空度が上がらないお悩みについて

使っているうちに真空度が上がらなくなった 創業22年スチコン塾 大関です。 本日は、よくあるご相談内容についての対策を 書いていきます。 当てはまる場合は調理工程で対策をしてみてください。   真空度が上がらな […]

ゆで卵や温度卵をキレイに大量調理するエッグスタンド

新調理なび。オンラインショップは、創業22年スチコン塾が運営しております。 最高品質のホテルパンVOLLRATH 卸元の東英商事 正規代理店です。 【新商品を追加しました】 この商品は、東英商事さんが「ゆで卵をキレイに作 […]

TOSEI真空包装機ホットパック専用袋

創業22年スチコン塾 大関ゆみのです。 新調理なび。はTOSEI トスパックの正規代理店です。 TOSEI社ホームページに掲載されている商品を クレジット決済でご購入可能です。 トスパックホットをご活用いただいている方は […]

TOSEI真空包装機のヒーター線 追加しました!

創業22年 スチコン塾 大関ゆみのです。 真空包装機をいつも大切にメンテナンスしてくださりありがとうございます! この度、トスパックのヒーター線部品を1本からご購入いただけるようになりました。 不具合ある場合は、交換して […]