説明
《カタログを見る》
《飲食店やホテルなどで、ケータリングに新規参入する方へ》
必要な設備や備品とあわせて、安全に計画生産する方法についてもご相談いただけます。
また、いまの現場は、パート・アルバイトスタッフや外国人の方が入る現場も多いかと思われます。
スタッフ教育・コミュニケーションなど、料理長やマネジャーの方がすべて背負うのは大変です。
料理へのこだわり、美味しい安全な料理をつくることに集中してください。
そのほかは、外注することで新規の参入スピードを上げ、素早く投資を回収できるようにしていただけます。
《スチコン塾》
姉妹サイト 新調理なび。では、新規事業の立ち上げ。
既存メニューをスチコン調理・真空調理へ変えたい現場の方。
調理場のhaccp導入、衛生管理、スタッフ教育
インターネットを活用したウェブ集客・ホームページ制作などサポートいたします。
スチコン塾のコンサルティングも併せてご活用ください。
