説明
真空調理ムースの使い方
厚みのあるローストビーフやローストポークなどの
中芯温度をはかるときに、ムースをカットして使用します。
ムースの片面がシールになっているので、商品の表面に貼り付け、アルコール消毒した針状の温度センサーを刺します。
ムースは、単品で１ｍ単位で販売しております。
１ｍごとに個別包装して、お届けしております。
お客様のご都合による返品はできませんので必要な分だけご購入ください。
動画で解説します
TOSEIトスパック純正真空調理・芯温調理用ムース1m 送料込
¥4,850
税込・送料込み
ムースとは？
真空調理で中芯温度をはかる際に、袋に貼り付け、針状の温度計を刺して使います。
ムースを使用することで、袋に開く穴を最小限にし、調理効果を損なわずに芯温調理をすることができます。
真空調理は、温度管理が重要になります。
袋のまま中芯温度を測れる真空調理用ムースどうぞお試しくださいませ。
動画で解説しています！
