TOSEIトスパック真空ポンプオイルは3種類あります
新調理なび。オンラインショップは、創業22年スチコン塾が運営しております。 創業当初から正規代理店として小規模ながら部品や袋の販売等を行なっております。 これからの販売をはじめた理由は、メーカーさんから購入すると定価でし […]
真空調理の場合も中芯温度をはかれます
創業22年スチコン塾 大関ゆみのです。 TOSEI社製のトスパック代理店として 純正の部品などすべて取り扱っております。 いま、HACCPの対策をされている方も 多いかと思われます。 本日は、真空調理で袋のまま中芯温度を […]
真空包装機・スチコンなどご購入前のご相談承ります！
新調理なび。オンラインショップは、創業22年スチコン塾が運営しております。 弊社は、実践レストランをオープンしながらコンサルティングや実践講座の開催で 多くのお客様の調理工程の仕組み化のサポートをさせていただいております […]
絶縁布・ムースは年末年始も発送いたします！
新調理なび。オンラインは、創業22年スチコン塾が運営しております。 業務用真空包装機のトップメーカー TOSEI正規代理店です。 このサイトに掲載のない「部品」の取り寄せも可能です。 お気楽にお問い合わせください！ 本年 […]
年末年始の商品発送についてご案内します！
スチコン塾 大関ゆみのです。 新調理なび。オンラインにアクセスしてくださりありがとうございます！ 2011年にオンラインショップを開設しました。 できるだけ安価にスピーディにお届けできるようにメーカー直送の形式で運営して […]
tosei 真空包装機が故障する時に起きていること
創業23年 スチコン塾 大関です。 創業時は、最新の機器が厨房に並ぶレストランを経営して実践しました。 トスパックのクリアドーム型が発売されて いままでの真空包装機器の問題点であった 吹きこぼれた時に掃除が大変という問題 […]
TOSEI製品トスパック 真空包装機の部品取り寄せます
いつも新調理なび。及びスチコン塾 ご活用くださいましてありがとうございます！ 弊社の通信販売は、2011年から開始し現在に至ります。 当時は、インターネットの通販はあまりありませんでしたが いまでは、大手の販売サイトなど […]
繁忙期にそなえて真空パックのメンテナンス
いつも新調理なび。お選びくださいまして誠にありがとうございます！ これから迎える繁忙期。 厨房機器が故障して使えなくなると一気に生産性が下がってしまいます。 新調理なび。では、真空包装機のポンプオイルを まとめてご購入い […]
トスパック 真空パック使い方
スチコン塾 大関ゆみのです。 新型コロナウイルスの大流行で、お弁当販売を行っている方もいらっしゃるかと思います。 お醤油やタレなどをつける場合、自社でいつもつかっているお醤油をタレびんにいれたいとき、手作業では時間がかか […]
センターレス絶縁布 シール交換
スチコン塾 大関ゆみのです。 業務用真空包装機のトップメーカー TOSEIトスパックのシール交換 本日は、センターレスのシール交換の方法と 衛生的に品質の高い真空パック商品をつくるための 真空包装シールの方法を動画でご紹 […]